Pavê de Chocolate 3 camadas

etapas

• 1 pacote de bolacha maisena
• 1/2 copo de leite
• 1 colher (sobremesa) da chocolate em pó

MODO DE PREPARO

• Em uma tigela, misture o leite e o chocolate em pó até que esteja completamente dissolvido
• Molhe as bolachas no leite e reserve

CREME BRANCO:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite de vaca (use a medida da lata de leite condensado)
• 1 colher (sobremesa) de amido de milho
• 2 gemas

MODO DE PREPARO

• Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo médio e misture até obter uma consistência grossa e cremosa

CREME DE CHOCOLATE:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite de vaca (a medida da lata de leite condensado)
• 1 colher (sobremesa) de amido de milho
• 2 gemas
• 4 colheres de chocolate em pó

MODO DE PREPARO

• Repita o processo feito no creme branco

COBERTURA:

• 4 claras
• 4 colheres de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro

MODO DE PREPARO

• Bata as claras em neve com o açúcar até obter um creme consistente, adicione o creme de leite e misture delicadamente

MONTAGEM:

1. 
   
2. 
   
3. 
   

• Em um refratário grande, despeje o creme branco, metade das bolachas, creme de chocolate, bolachas e claras em neve
• Repita o processo até preencher todo o refratário e leve à geladeira por 40 minutos

1.